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物事の始まり
新しい砥石を使い始めた。
これを使ってから包丁の切れがすこぶるいい。


今迄使っていたのは目が細かすぎたのかもしれない。
これを使うと包丁が実際に削れていくのが良くわかる。
シャカシャカという音と共に
先が鋭くなっていく。

気分が良くなり、いつも使っている。
包丁をすべて研いでしまった。


包丁の切れが良くなると料理もはかどる。

さて、今日はどんな料理を作ってみようか。

| 2016,11,15, 06:30 PM | comments (x) |