スタッフブログ

京都市北区で木の住まいを建てている
マザーハウス石田工務店
スタッフの野崎です。

やっと暖かくなったと思ったら、
先日京都市北区では少し雪やみぞれが降りました。

まだまだ寒さには油断できないですが、
植物は元気に育つ季節になりました。

野草やハーブが大好きなので、この季節になると、芽吹いてきた草や花を見つけては、喜び、
摘みに行く場所をチェックしています。

道端にスミレの花を見つけました。

こんなに可憐なのに、アスファルトの間からも伸びて花を咲かせるくらい、生命力が強いのです。

花は砂糖漬けや、お茶にもできて、風邪によいそうですよ。

春の植物や食べ物は、冬に溜まった疲れを解毒してくれると言われています。
旬のものとは、やはり人間と植物の関係として理にかなっているのですね。

この時期他にもハコベやタネツケバナ、ヨモギ、ハハコグサ、
もう少ししたら、つくし、カキドオシ、ノビル、コゴミなど、摘みたい野草がたくさん！
おひたしにしたり、お茶にしたり、薬味にしたり、チンキにしたり、オイルにしたり、草木染に使ったり、、、、
野草を使ったいろんなことを沢山したくてウズウズ、、、

野草の力を頂戴して、心も身体も元気に過ごしたいと思います。

※もしご自身で採取の際は、毒草もあるので充分注意してください。

マザーハウス石田工務店は自然を愛し、自然素材の家づくりをしています。
自然と共存する、快適な暮らしを提案しています。