2018年7月22日
マザーハウス紫野展示場のゴーヤ
今日はモデルハウスの見学会でした。
天窓からは一日中青い夏空が見えていました。
暑い中訪れていただきました皆様ありがとうございました。
この日は社長の石田がスタッフに昼食ランチを手づくりしてくれました。
社長自らゴーヤを収穫
洗って真っ二つ。新鮮なので中綿とタネが取りやすいと話しながら・・
塩で揉み水分を出し水洗い。
トマト風味に仕上がりました。
みんなご飯がすすんでお代わりしました。ついつい私も・・・笑。
小皿のまるいものは社長が漬けた2年物梅酒の梅をだし汁で煮たもの。
こちらもさっぱりとしたお味で美味しくいただきました。
社長ごちそうさまでした。
おまけ・・・立派に茂ったゴーヤは食べて旨し。のみならず素敵なグリーンカーテンの役割も果たし、外からの視線や日差しを優しくさえぎり、１階のうち縁からの眺めに涼しげな風情のある暮らしを演出してくれていました。
皆様も次回はぜひご来場ください。
京都マザーハウスの紫野展示場では、京都特有の狭小間口でありながら、住む人らしさを追及した豊かな暮らしを提案しています。
hiroko.hiura