スタッフブログ

こんにちは。受付の石田です
我が家の「ぬか床」が緊急事態です・・・
この夏、バタバタしていてお世話が足りず、　（←よくない言い訳です）
何度か繰り返し傷んだ表面を捨てるはめになったので、
気がつけば減りに減って、底をつきそうな勢い・・・
今頃冷静に気がついて、焦っています。
この「ぬか」は、三年前、田んぼをお借りし、初めて自分たちで
田植え、稲刈り、脱穀をして持ち帰った貴重な思い出の「ぬか」。
絶対に絶やしたくないという気持ちだけはあって、
実はこれまでも何度か窮地を乗り切ってきました。
今回はさすがに追加用の新鮮なぬかが必要・・・　（←時期的にはタイムリー）
お米屋さんでおすそわけしてもらいます。　（←もちろん無農薬）
それにしても、「ぬか床」はこわいくらいに「愛情」のバロメーターです・・・
愛情こめてお世話すると、それはそれは立派な「ぬか床」に。
どんなお野菜でも一晩で美味しくしてくれるのですが、
「あ、忘れてた」
・・・という具合だと、
蓋を開けた瞬間、「ひゃ〜ごめんなさ〜い」という状態で、
なかなか元の状態に戻ってくれません。
何とかとりつくろってお野菜を入れてみても、
「拒否！」
・・・の味がするのでございます（ＴＴ）
はやく手をうたなければ。
・・・でも私、
最近なんだか「ぬか床」を復活させる技（？）上達してまいりました。　うふ。
何事も経験ですね。精進いたします。
その前に、愛情愛情（＾＾）
by yumiko