2月の調理教室はリクエストがパスタと バケットでした。
昨日の調理教室
リクエストがパスタと
バケットでした。
旬の春野菜、菜の花と春キャベツを使った構成です。
パスタとバケットの共通の下ごしらえ
バターをほどよく熱した上で、プチトマトと菜の花を入れソテーします。
半分をバケット用に取り分けた後、フライパンに茹でたパスタと春キャベツを投入、ポン酢で味付け、火を止めてオリーブオイルをまわし掛けました。トッピングは生ハムです。
バケットにバターソースのからんだ菜の花とプチトマトを載せ、細かく砕かれたチーズを被せグリルで加熱しました。
使いやすいキッチンで皆さんと料理、その後一体となったダイニングでの食事。
無口になる瞬間もありました。
次回は3月12日
メニュー何にしようかな。
会費は、千円になります。
以下調理教室の詳細です。↓
何に気をつければ手際よくおいしいごはんがつくれるの？
建築士で日々料理づくりにいそしむ講師が少人数の方に
そのポイントを丁寧にお伝えします。
・3月12日(水)
家族の「いつもと違う？」の一言もらえます。
―調理の基本講座―
当日、お伝えしながら作ったお料理もお召し上がりください。
・下ごしらえ（下準備）
・使いやすい調理器具
・とっておきの調味料の使い方
下記３つの中からご希望のテーマをリクエストしてください。
①野菜料理
②魚料理
③肉料理
※上記の中からご予約時のリクエストにより、決めさせていただきます。
各回10：30～12：30
参加費用：1,000円
会場：紫野マザーハウス キッチンダイニング（モデルハウス2F）
定員：各回3～5名（最低遂行人数2名）
申込締切：実施日の5日前までに
講師：紫野マザーハウス 石田工務店
代表 石田泰久（調理研究家、食品衛生責任者、一級建築士）
お申込みは・・・
参加希望の日、リクエスト番号、氏名、ご住所、お電話番号をお願いいたします。
メールアドレス isco@wonder.ocn.ne.jp
フリーダイヤル：0120-296-481