スタッフブログ

こんにちは。受付の石田です
やっと暖かくなったと思ったらまた寒くなって、まさに三寒四温ですね・・・。
石田工務店の近く、北野天満宮では今「梅」が見ごろです。
先日の日曜日、とてもいいお天気だったので、ウォーキングしてきました☆
さすがに梅の名所だけあって数もさながら種類も豊富でほんとにきれいです。

50種類1500本の梅がひしめく梅林苑（有料）は七分咲きといったところ。
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でも私の場合、どちらかというと境内あちこちに
さりげなく咲いている梅の方が心奪われます・・・。
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・・・実は例年私がまっさきに「会いに行く」のはこの梅☆
↓（本殿を西に出たところ付近です）

数年前、一目で心を奪われた梅。きれいというより「可愛い」のです。
残念ながら今回はまだ三分咲きくらいだったのですけれど、
花の色、形、つき方、もうどれをとっても私好みなのでございます。
（すみません、この写真では伝わりにくいと思いますけれど・・・
満開の時に出会うと一瞬で恋に堕ちる梅なのです。）
さて、北野天満宮はご存知の通り、学問の神様。
受験シーズンは参拝に長蛇の列が。（本殿は国宝）

そしてもう一つ、境内にはいたるところに牛（神様の使者）の像があって、
治したい部分をさすると治るのだそうです。

・・・やはりこの日もみんな「頭」をさすってました☆
by yumiko

こんにちは。受付の石田です
この度完成したお施主様のお宅を見学させていただきました。
工務店に勤めていながら、普段はずっと事務所の中ですので
完成現場は本当にお客様気分です・・・。
でも職人さんはじめスタッフの方々のこれまでの仕事の様子が伝わってきて、
本当に感動します。
もちろんお施主様の想いも一番伝わってきます。
優しい雰囲気のとっても素敵なお住まいで
うらやましいなぁ・・・と娘とため息をつきながら拝見させていただきました。
優しい雰囲気の中に大きな檜の大黒柱がめずらしく、印象的でした。
（お施主様もこの檜のように知的で優しい雰囲気の素敵な方です。）
これからの幸せなお暮らしを心よりお祈りしております。
完成したお住まいのすぐ近くには植物園。
「早春の草花展」開催していました。

↑こちらは「ビオラ」の柱
新しいスタートの春、もうすぐですね☆
by yumiko

↑調理クラスの卒業料理作品展2011☆
こんにちは。受付の石田です
こちらに勤めながら、週に一回某短期大学の
総合生活学科にある調理師の免許が取得できるコースで
講座を担当させてもらっていますので少しご紹介☆
プロの調理師の世界はまだまだ男社会ですが、
短大、しかも食物系となると、学生さんは女の子が圧倒的多数。
もちろんみんなお料理好き。
・・・でも実習は本当に本格的です。
「エプロンつけてお料理☆」という雰囲気はまったくありません・・・

この度、２回生が２年間の集大成として「卒業料理作品展」を開催しました。
ため息がでるような力作が勢揃い！
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ついこの間入学したばかりなのにプロ級のできばえに感動。
本当にお疲れ様でした。
・・・ところで、「料理が好きです」という人に、すかさず
「得意料理は何ですか？」と質問する方がいます。
それは、本当に料理が好きな人には困った質問です。
基本的に、料理が好きな人は、
今、目の前にある食材を、いかに美味しく変化させて堪能するか、
ということに喜びや楽しみを持っています。
良い食材に出会ったら、勝手に料理したくなるのです。
これは建築も一緒なのだそうです。
「建築家は料理ができる人でなければ信用できない」という持論の方に
昔出会ったことがあります。
料理も建築も、「知と技の表現」で、「感性」と「段取り」が大切な世界。
確かに納得です。
受け売りになってしまいますが、
石田工務店の社長　（←一級建築士）は
知る人ぞ知る料理好き。
・・・よかった。安心しますね。
私の好きな料理人のお一人、坂井シェフに昔いただいたお言葉。

「味は人なり」
当時、妙に納得したこの言葉、
建築でいうなら、
「住まいは人なり」
でしょうか。
住まいもすべて人がつくるもの。
作り手の思いがすべてつまっていますものね。
・・・料理と建築、つながってホッとしている受付の石田でした。
by yumiko

こんにちは。受付の石田です
猫愛好家に人気の猫グッズのブランド「CATCATCAT！」の白い子猫が
このブログでお馴染、森さんの愛猫「まろ」ちゃんに見えてしかたありません・・・。
名前は「シュクレ」　というのだそうです。　（←「砂糖」の意味なのだそうです）
つぶらな瞳がかわいいです☆
by yumiko