2023年7月24日
今日の調理 夏はさっぱりと春雨 白色と紫のジャガイモのキムチ炒め 賀茂ナスのラクレットチーズがけ
今日の調理
夏はさっぱりと春雨
白色と紫のジャガイモのキムチ炒め
賀茂ナスのラクレットチーズがけ
春雨にはきくらげとみょうがとハム。
味付けは酢とポンズと
めんつゆ少しの砂糖と
ごま油。
ジャガイモはごま油で
シャキット感を残して炒めキムチがらめ。
賀茂ナスは
とろけるチーズの定番
ラクレットを身にまとい
三者さん様の味。
ノンアルコールビールと
コウノトリ米といっしょにいただきました。