2021年8月19日
京都マザーハウス紫野(モデルハウス）にてスタッフと料理をコラボしました。
暮らし家守りをサポートする、マザーハウス石田工務店 社長の石田です。
マザーハウス紫野で夕方からの社内交流会。
今回はスタッフと料理をコラボしました。
作ってくれたのはマグロとアボカドの和風盛り合わせ
ごま油が効いてます。
お酒は自家製梅酒サワーと合わせました。
ホタテ貝のカルパッチョにづづくごちそうは
前の畑でのとれたてのきゅうりとゴーヤ。
きゅうりは塩ふりだけでいただきます。
有機無農薬の採りたてのきゅうり、ほんま味が濃いぃです。
きっちし出汁を採った吸い物に続き
豚肉の燻製、
ゴーヤチャンプルー
締めは具だくさんそうめん
みんな満腹なようす。
料理しやすく楽しい食事ができる
マザーハウスでの会。
あっという間の２時間でした。
スタッフの皆さんいつもありがとう。
暑い夏ですが元気にしっかり
乗りきっていきましょう。
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