月一回程度開催している モデルハウス「紫野マザーハウス」での 調理教室 次回は11/9㈯です。
月一回程度開催している
紫野マザーハウスでの調理教室
ただ料理を作るのではなく
食を日々のよろこびと捉え
食空間を楽しむための定例会です。
今回は野菜に焼き目をしっかり付けたグリルと、
鳥もも肉のじっくり焼き。
食後にペーパーハンドドリップコーヒーの美味しい入れ方を伝えます。
菜園で採ったゴーヤと伏見とうがらしを加えた
野菜たっぷりのグリル焼き。
電気調理で焼き目をつくります。
鳥は重しをかけて皮目をぱりぱりにして、さっぱりとジューシーに仕上げます。
今回はドリップコーヒーの基本についてもお伝えしました。
一時間しっかりじっくり楽しんでいただけたことと思います。
次回は9月25日は満席になりました。
その次の開催は
11月9日土曜日です。
どうぞお越しください。
一緒に食を楽しみましょう。
モデルハウスで開催予定の「2つの調理教室」開催します！
何に気をつければ手際よくおいしいごはんがつくれるの？
建築士で日々料理づくりにいそしむ講師が少人数の方に
そのポイントを丁寧にお伝えします。
＜1＞家族の「いつもと違う？」の一言もらえます。
―調理の基本講座―
野菜料理を中心に下記３つの中からご希望のテーマをリクエストしてください。
当日、お伝えしながら作ったお料理もお召し上がりください。
①下ごしらえ（下準備）
②使いやすい調理器具
③とっておきの調味料の使い方
※上記の中からご予約時のリクエストにより、決めさせていただきます。
・11月9日(土)
＜2＞家族にふるまうための調理教室
下記３つの中からご希望のテーマをリクエストしてください。
当日、お伝えしながら作ったお料理もお召し上がりください。
①野菜料理
②魚料理
③肉料理
※上記の中からご予約時のリクエストにより、決めさせていただきます。
・11月27日(水)
各回10：30～12：30
参加費用：1,000円
会場：紫野マザーハウス キッチンダイニング（モデルハウス2F）
定員：各回3名
申込締切：実施日の5日前までに
講師：紫野マザーハウス 石田工務店
代表 石田泰久（調理研究家、食品衛生責任者、一級建築士）
お申込みは・・・
参加希望の回、性別、リクエスト番号、氏名、ご住所、お電話番号をお願いいたします。
メールアドレス isco@wonder.ocn.ne.jp
フリーダイヤル：0120-296-481